sabato 31 marzo 2012

Novità nel blog

In questi giorni sono un pochino sparita da questi schermi, ma sono stata impegnata a documentarmi.
Infatti da domenica ho intrapreso il cammino della dieta Dukan, cercando spero di perdere i chili di troppo.
Quindi la novità sta in questo; visto che questa dieta prevede un ricettario a sè, d'ora in poi pubblicherò i miei esperimenti in cucina seguendo le indicazioni protal/dukan.
Innanzitutto vi linko il sito, se foste interessati: qui.
Ma il miglior modo di iniziare è leggere il libro scritto dal dottor Dukan, lo trovate qui.
Detto questo, vi dico che oggi è l'ultimo giorno della mia fase di attacco e i risultati sono buoni (aspetto il peso "ufficiale" di domani mattina). Ieri sera ho creato un piatto proprio buono che si sono spazzolato tutti, anche quelli non a dieta. Lo condivido con voi:

COSTATINE DI POLLO CON YOGURT E SENAPE
Ingredienti:
costatine di pollo
1 vasetto di yogurt magro 0.1%
senape
sale
erba cipollina
In una padella antiaderente, scaldare un cucchiaio di acqua. Adagiare nella padella le costatine di pollo e sigillare da entrambi i lati. Nel frattempo, mescolare 2 cucchiaini di senape dolce ad un vasetto di yogurt magro 0.1%. Salare il pollo e aggiungere la salsa di yogurt. Aggiungere dell'erba cipollina, incoperchiare e abbassare la fiamma. Dopo dieci minuti circa, togliere il coperchio e far andare a fiamma vivace fino a che la salsa non si sia rappresa. Slurp!

6 commenti:

Anna ha detto...

Ok, questa cosa mi piace molto, sia la dieta che le ricette "light", ti seguirò passo a passo e magari prenderò spunto per mettermi a dieta nch'io... tra l'altro cominciamo proprio bene, questa ricetta mi ispira proprio ma ... cosa sono le costatine di pollo?
Un sorriso
Anna

morgana1972 ha detto...

@Anna: le costatine di pollo sono sostanzialmente delle fette ricavate dal petto di pollo con ancora l'osso attaccato.. rimangono un pochino più morbide del petto di pollo disossato. Antonella

i Bibetti ha detto...

con me la dukan ha fatto miracoli!!!!!
spero anche tu ottenga il risultato che desideri :)
La FEDE =^.^=

cinziaxxx ha detto...

anche con me ha fatto un miracolo, buona dieta. :)
Cinzia

cinziaxxx ha detto...

Anche con me ha fatto un miracolo :)
Cinzia

♔Emma♔ ha detto...

mmm a friend of mine did that diet...it worked (suffering a lot) but through the last parts of it she felt horrible..she created a blog to share everything she was doing and feeling because of this diet and finally she didn't recommend it =/
of course some recipes of it are okay...but wouldn't do it...hope you're fine.
Emma